Bí quyết làm bánh bột lọc trần tinh tế như người Huế
Chiếc bánh đậm đà và thơm ngon hơn nhờ cách nhồi bột hoàn toàn thủ công.
Nguyên liệu:
– Bột lọc tươi: 1 ký
– Tôm: 3 lạng
– Thịt ba chỉ: 3 lạng
– Hành tím, hành lá, ớt trái cùng các loại gia vị như nước mắm, bột ngọt, đường, dầu ăn, tiêu.
Cách làm:
|
Tuyết Khoa
(Theo Sài Gòn ẩm thực)
Similar Articles
“Bùng nổ vị giác” với bánh canh cá lóc
Từ bé, tôi đã ngưỡng mộ kỹ thuật xắt bột điêu nghệ của các o,
Bánh ướt dẻo trắng mượt mà…
Chiều chiều, chay xe lên Kim Long ngắm dòng Hương xinh đẹp, tạt vào quán