Văn hóa Huế | Homepage

Hấp dẫn lễ hội ẩm thực chay đầu tiên tại cố đô Huế

🕔19.May 2019

Từ ngày 17-19/5, Hiệp hội Du lịch Thừa Thiên Huế tổ chức lễ hội “Ẩm thực chay Huế 2019” lần đầu tiên, thu hút rất nhiều người dân và du khách đến thưởng thức các món ăn ngon độc đáo.

Lễ hội “Ẩm thực chay Huế 2019” diễn ra đúng vào dịp lễ Đại lễ Phật Đản Vesak Phật lịch 2563 nhằm ngày 13 -15/4 Âm lịch. Đây là lần đầu tiên một lễ hội về ẩm thực chay quy mô tại cố đô Huế – kinh đô ẩm thực của cả nước.

Hấp dẫn lễ hội ẩm thực chay đầu tiên tại cố đô Huế - 1
Ông Đinh Mạnh Thắng, Phó Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Việt Nam, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Thừa Thiên Huế đọc diễn văn khai mạc lễ hội 

Quy tụ 40 gian hàng được thiết kế đẹp, hài hòa trong công viên thơ mộng cạnh sông Hương mát mẻ, các đầu bếp chuyên nghiệp của 20 khách sạn và các nhà hàng chay nổi tiếng trên địa bàn TP Huế, TP Hồ Chí Minh; đặc biệt, có sự tham gia của các ni cô nấu chay và ẩm thực chay của Đài Loan và Thái Lan.

Hấp dẫn lễ hội ẩm thực chay đầu tiên tại cố đô Huế - 2
Nhiều gian hàng chay bày trí đẹp mặt, sạch sẽ 

Song song với lễ hội ẩm thực chay là chuỗi các sự kiện như: Bình chọn những món ăn chay Huế được yêu thích nhất; hội thảo ẩm thực chay với chủ đề “Bảo tồn và phát huy giá trị ẩm thực chay Huế”; đêm “Hội Hoa đăng” vào tối 18/5…

Ông Nguyễn Văn Phương, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Thừa Thiên Huế phát biểu tại lễ khai mạc lễ hội tối 17/5 cho hay, cố đô Huế lưu giữ trong lòng những di sản văn hóa vật thể và phi vật thể chứa đựng nhiều giá trị biểu trưng trí tuệ và tâm hồn Việt tiêu biểu là ẩm thực Huế và ẩm thực chay.

Ăn chay không chỉ là ăn mà là để lắng nghe, chiêm nghiệm cuộc đời, bản thân. Ẩm thực chay mang lại những khoảng lặng cần có để mỗi con người tự điều chỉnh bản thân, hướng đến cuộc sống hướng thiện, tu dưỡng đạo đức tốt hơn.

Hấp dẫn lễ hội ẩm thực chay đầu tiên tại cố đô Huế - 3

Thông qua lễ hội này, ngành du lịch, Hiệp hội Du lịch tỉnh cần làm phong phú thêm, biến ẩm thực chay trở thành sản phẩm du  lịch hấp dẫn hơn, phục vụ ngày càng tốt nhu cầu của du khách khi đến Huế.

Hấp dẫn lễ hội ẩm thực chay đầu tiên tại cố đô Huế - 4
Khách đến đông nghịt trước giờ khai mạc 

Hấp dẫn lễ hội ẩm thực chay đầu tiên tại cố đô Huế - 5
Các món bánh Huế làm hoàn toàn từ đồ chay 

Hấp dẫn lễ hội ẩm thực chay đầu tiên tại cố đô Huế - 6
Bánh khoái và cơm 

Hấp dẫn lễ hội ẩm thực chay đầu tiên tại cố đô Huế - 7
Món cơm hến làm theo kiểu chay 

Hấp dẫn lễ hội ẩm thực chay đầu tiên tại cố đô Huế - 8
Chè 

Hấp dẫn lễ hội ẩm thực chay đầu tiên tại cố đô Huế - 9
Các nông sản hữu cơ 

Hấp dẫn lễ hội ẩm thực chay đầu tiên tại cố đô Huế - 10
Hấp dẫn lễ hội ẩm thực chay đầu tiên tại cố đô Huế - 11
Nhiều gia đình thưởng thức đồ chay đặc sắc 

Hấp dẫn lễ hội ẩm thực chay đầu tiên tại cố đô Huế - 12
Các điệu ở chùa về lễ hội ăn chay 

Hấp dẫn lễ hội ẩm thực chay đầu tiên tại cố đô Huế - 13
Hấp dẫn lễ hội ẩm thực chay đầu tiên tại cố đô Huế - 14
Công viên xanh mát là nơi ăn chay lý tưởng 

Hấp dẫn lễ hội ẩm thực chay đầu tiên tại cố đô Huế - 15
Hấp dẫn lễ hội ẩm thực chay đầu tiên tại cố đô Huế - 16
Nhiều du khách đến lễ hội không những để ăn chay mà còn đi dạo mát cạnh sông Hương mát mẻ, để thấy không khí Phật đản lắng sâu ở xứ Huế 

Đại Dương
(Theo Dân trí)

Similar Articles

Về một giải thưởng nữ giới đặc biệt

Về một giải thưởng nữ giới đặc biệt

Đó là giải thưởng Đức Nam Phương và công chúa Phương Dung đặc biệt “vì

Chân dung bếp trưởng mang ẩm thực Huế ra thế giới

Chân dung bếp trưởng mang ẩm thực Huế ra thế giới

Là một trong số những đầu bếp sẽ tham dự Ngày ẩm thực Việt Nam

Huế là nơi dễ sống

Huế là nơi dễ sống

Cứ lan man nghĩ về Huế vậy. Tôi tin rằng nếu ai không nhất trí

Quán bún bò Huế chỉ bán vào đêm có gì mà nườm nượp khách?

Quán bún bò Huế chỉ bán vào đêm có gì mà nườm nượp khách?

Quán bún bò Huế của chị Ty, nằm sâu trong con hẻm 33 Nguyễn Công

Về Thủy Thanh làm nông dân, thưởng thức sản vật đồng quê

Về Thủy Thanh làm nông dân, thưởng thức sản vật đồng quê

Hiện một số người dân Thủy Thanh đã và đang cho ra mắt những sản

DSC_4190

Tìm kiếm

Danh mục

Có thể bạn quan tâmclose